꽁치효능 및 부작용 영양성분 칼로리 얼마일까

 

태평양에서 서식하고 있는 어류 중에 많은 사람들에게 친숙한 것이 바로 꽁치입니다.

꽁치는 구이로 활용해 먹기도 하지만 조림 등에도 쓰이는 인기 만점의 생선인데 특히 오메가3 지방산이 풍부하다는 조건으로 건강을 생각해 드시기에도 안성맞춤이라 할 수 있습니다.

오늘은 꽁치 효능과 함께 부작용 및 영양성분, 칼로리를 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

1. 꽁치 칼로리

일반적으로 알려져 있는 꽁치의 칼로리는 조리법에 따른 차이가 존재하지만 100그램 당 262칼로리에 해당합니다.

지방 함량은 좀 높은 편이기 때문에 칼로리 역시 주의해야 합니다.

꽁치의 제철은 10월부터 11월로 알려져 있는데 구매할 때에는 작고 살이 통통하게 오른 게 좋다고 할 수 있습니다.

주둥이 주변을 살펴 보았을 때 노란 빛을 띄고 있다면 기름이 잘 올랐다고 판단합니다.

 

 

 

 

2. 꽁치 영양성분

꽁치의 영양성분은 다음과 같이 정리해 볼 수 있습니다.

• 니아신 7.10mg
• 나트륨 96.00 mg
• 단백질 20.20g
• 당질 0.10g
• 비타민A 40.00ugRE
• 비타민B1 0.03 mg
• 비타민B2 0.30 mg
• 비타민B6 0.45 mg
• 비타민C 1.00 mg
• 비타민E 1.50 mg
• 엽산 6.40ug
• 인 208.00 mg
• 지질 19.40g
• 철분 1.50 mg
• 칼륨 295.00 mg
• 칼슘 44.00 mg
• 콜레스테롤 64.00 mg 등

 

 

 

 

 

3. 꽁치 효능

꽁치 효능은 다음과 같이 정리해 볼 수 있습니다.

 

1. 빈혈 예방

- 철분과 비타민b12가 풍부하게 담겨 있어 혈액 내 원활한 산소 공급 추진

- 적혈구 생성의 촉진으로 빈혈로 인한 어지럼증 예방에 도움

 

2. 면역력 증진

- 다양한 비타민과 단백질, 칼슘 등의 영향으로 신진대사 활성에 이바지

- 에너지 생성에 도움이 되어 세균, 바이러스로부터 신체 감염을 방지

 

3. 뼈건강

- 풍부한 비타민d와 칼슘으로 골다공증 예방 효과

- 성장기 아이들의 골격 형성 및 발육에 도움

 

4. 피부미용

- 다양한 항산화 성분으로 피부세포의 노화를 방지하고 잡티 제거 효과

- 염증성 피부 질환으로 알려진 여드름 증상 완화 효과

 

5. 혈관건강

- 오메가3 지방산 등의 함유로 안 좋은 콜레스테롤 수치 감소에 도움

- 좋은 콜레스테롤 수치 증가 및 중성지방 감소 효과

 

6. 두뇌건강

- 뇌에 풍부한 영양소를 공급하고 뇌세포의 활성화 추진

- 전반적인 뇌 기능 향상과 기억력, 인지능력 강화에 도움

 

 

 

4. 꽁치 보관법

 

꽁치를 보관할 때에는 배를 가른 뒤 내장을 꺼내 먹기 좋은 크기로 토막을 내어주는데요.

다음 소금을 뿌리고 팩에 담아 냉동실 또는 냉장실 보관이 우선시 된답니다.

꽁치는 1-2일 정도 보관하는 게 가장 신선하게 섭취할 수 있는 기준이라고 할 수 있고 냉동보관을 할 때 진공포장을 하게 되면 2-3개월 가량 보관이 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

5. 꽁치 부작용

꽁치를 드실 때 주의해야 되는 부작용으로는 퓨린 성분으로 인하여 통풍 환자나 중풍 환자에게는 유익하지 않을 수 있습니다.

아울러 출혈성 질환을 가지고 있다면 섭취 시 의료진과 먼저 상의가 필요하다고 할 수 있겠습니다.