8월에서 10월이 제철로 알려진 오크라는 100g 당 33칼로리로 특이한 모양을 지니고 있습니다.
아열대 채소에 해당하고 있는데 마치 여자 손가락 모양과 비슷하다는 이유로 레이디 핑거로 불리기도 합니다.
오늘은 오크라 효능 6가지를 짚어보면서 부작용까지 체크해 보도록 하겠습니다.
1. 장 건강
오크라는 아프리카 북동부가 원산지로 알려져 있는데 매운 맛은 전혀 없고 끈적한 느낌과 함께 아삭한 식감을 특징으로 합니다.
오크라 효능에는 먼저 장 건강을 챙기기 적합한 식품이라 할 수 있습니다.
펙틴과 뮤신 성분의 함유로 인해 장 속의 독소와 노폐물을 흡착하여 외부로 배출하는 효과가 있습니다.
이에 따라 원활한 장운동을 기대할 수 있으며 변비 등의 증상을 예방하는데 도움이 됩니다.
2. 혈관 건강
오크라 효능에는 혈관 건강에도 이롭게 작용할 수 있습니다.
끈적거리는 오크라 속에는 펙틴과 칼륨, 뮤신, 미네랄 등이 가득 담겨 있는데 이로서 혈중 콜레스테롤 수치 감소에 도움이 됩니다.
체내 중성지방을 줄여주기 때문에 원활한 혈액순환을 도모할 수 있으며 이에 따라 고혈압이나 동맥경화 등의 혈관 질환 예방 효과를 기대할 수 있습니다.
3. 소화 건강
오크라 효능에는 뮤신 성분이 톡톡히 두드러집니다.
이에 따라 위장 질환에 대한 증상 경감을 도모할 수 있고 소화불량의 완화 및 소화기관의 점막 보호에 기여합니다.
아울러 위궤양이나 위염 등의 관련 질환을 예방하는데 도움이 되기도 합니다.
4. 눈 건강
오크라 효능에는 풍부하게 담긴 베타카로틴 성분이 있습니다.
이 성분은 대표적인 항산화 성분으로서 체내로 흡수될 경우 비타민A로 전환이 됩니다.
이에 따라 눈에 쌓인 피로를 개선시켜 주면서 시력 보호 유지에 도움이 됩니다.
또한 황반의 변성이나 안구건조증 등 다양한 눈과 관련된 질환 예방에 효과적으로 작용할 수 있습니다.
5. 피부 미용
오크라 효능에는 피부의 건강에도 이롭게 작용합니다.
비타민C를 비롯하여 베타카로틴과 뮤신 등 성분으로 체내의 활성산소 제거에 도움이 되고 엘라스틴과 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 건강에 효과를 볼 수 있습니다.
피부에 수분을 촉촉하게 공급해 주기 때문에 건강한 피부 유지에 이바지합니다.
6. 항암 효과
오크라 효능에는 비타민A와 비타민C 등을 비롯하여 폴리페놀 성분으로 인하여 항암에 대한 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
암세포를 생성하지 못하게 억제하며 암의 발생 예방에도 효과적으로 작용합니다.
오크라를 고를 때에는 선명한 녹색과 함께 절단면이 또렷한 게 좋고 각이 살아있으며 손으로 만져보았을 때 탄력이 느껴지는 게 신선하다고 볼 수 있습니다.
7. 부작용
오크라 속에는 옥살산염이라는 성분이 있는데 이것은 신장이 약한 분들에게는 문제가 될 수 있습니다.
이에 따라 신장질환을 갖고 있거나 신장 기능이 약한 사람은 과도한 섭취를 금하며 풍부한 비타민K 성분으로 현재 항응고제를 복용 중인 사람은 섭취를 피하시는 게 좋겠습니다.
아울러 관절 통증을 야기하는 솔라닌 성분의 함유로 이와 관련된 질환을 갖고 있다면 섭취에 주의하셔야 합니다.
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