가격대가 꽤 높아 마음껏 즐기기 어려운 음식이긴 하지만 한번 맛보면 그 매력적인 맛에 푹 빠지게 되는 대게!
대게는 남녀노소를 불문하고 누구나 환영하는 귀한 음식이라고 할 수 있는데요.
오늘은 7가지로 알아보는 대게효능과 부작용에 관하여 짚어보도록 하겠습니다.
1. 대게효능 - 1) 뼈건강
대게 속에는 풍부한 칼슘이 담겨 있습니다.
100g당 약 158mg의 칼슘으로 꽃게와 비교해 보면 더 높은 함량이라고 볼 수 있습니다.
이에 따라 성장기 어린이들의 발육을 도모할 수 있고 뼈를 튼튼하게 하는데 기여합니다.
노년층에서 발생하기 쉬운 골다공증의 예방효과도 엿볼 수 있습니다.
2. 대게효능 - 2) 두뇌건강
대게 속 풍부하게 담긴 타우린은 신경세포의 파괴를 억제하는데 도움이 됩니다.
이에 따라 뇌의 탈수를 막고 치매를 예방하는데 도움이 되고 간질과 같은 과잉행동 예방에도 효과적으로 작용합니다.
3. 대게효능 - 3) 피로회복
대게 속에서 찾아볼 수 있는 타우린 성분은 쌓인 피로감 개선에 효과적으로 작용합니다.
타우린은 체내 당분해를 촉진시켜 주는 유전자의 활성에 도움이 되는데 이에 따라 부족한 에너지로 인해 야기되는 피로회복을 도모할 수 있습니다.
4. 대게효능 - 4) 면역력 증진
대게를 섭취하게 되면 떨어진 면역력을 개선하는데 도움이 될 뿐만 아니라 외부의 유해한 감염성 질환으로부터 신체를 보호해 주는 효과를 엿볼 수 있습니다.
5. 대게효능 - 5) 노화방지
강력한 항산화 작용을 기대할 수 있는 셀레늄의 함유로 인하여 자유라디칼로부터 신체를 보호해 주고 세포의 손상을 방지합니다.
이에 따라 세포의 노화를 막아주면서 갑상선 기능을 정상적 수준으로 유지하는데 도움이 됩니다.
6. 대게효능 - 6) 다이어트
칼로리는 낮은 편에 속하지만 풍부한 단백질로 인하여 체중감량 시 이롭다고 알려진 대게는 조금만 먹더라도 포만감을 쉽게 느낄 수 있습니다.
이에 따라 근육을 형성하는데 중요하게 작용하며 다이어트 중 부족하기 쉬운 영양소 섭취에도 긍정적이라 할 수 있습니다.
7. 대게효능 - 7) 해독작용
뛰어난 해독작용을 기대할 수 있는 타우린 성분으로 인하여 술로 인하여 발생하는 숙취를 완화시켜 주는데 도움이 되고 간 기능의 회복을 도모합니다.
이에 따라 전반적인 간 건강에 효과적이라 할 수 있습니다.
8. 부작용
다만 대게를 섭취할 때 주의해야 되는 부작용도 존재합니다.
많은 효능을 지니고 있지만 과도한 섭취는 퓨린 성분으로 인하여 통풍의 유발 가능성을 높일 수 있으니 주의해야 합니다.
또한 해산물에 대한 알레르기를 가지고 있는 사람에게는 심할 경우 아나필락시스를 야기할 수 있으니 섭취 시 주의할 필요가 있겠습니다.
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